Paolo Saracco · Castiglione Tinella (CN)

Moscato d’Asti

Moscato d’Asti DOCG · dolce frizzante

Selezione in aggiornamento, in attesa della lista definitiva del titolare: questo vino è un esempio documentato, non ancora una bottiglia confermata della Cave.

Bottiglia di Moscato d’Asti, Paolo Saracco — Foto: Paolo Saracco, dal sito del produttore. Uso da confermare; l’annata in etichetta può non essere quella in cantina.

Provenienza

Denominazione: Moscato d’Asti DOCG
Produttore: Paolo Saracco
Zona: Langa astigiana e cuneese · Castiglione Tinella · Piemonte, Italia
Uve: Moscato Bianco Canelli 100%
Annata: Da confermare: la fonte consultata non indica un’annata.

Secondo le fonti

Vigneti: Castiglione Tinella, Santo Stefano Belbo, Castagnole Lanze, Calosso [1]
Vinificazione: Pressatura soffice; il mosto resta in acciaio a −3 °C e fermenta in autoclave a temperatura controllata quando serve, poi microfiltrazione [1]
Stile: Vino aromatico dolce, leggermente frizzante [1]

La nota del bancone

Ancora da scrivere. Le impressioni di assaggio arriveranno da Antoine: qui non inventiamo note a suo nome.

Disponibilità

Da confermare. Non vendiamo online e questa pagina non dice ancora cosa c’è in cantina: per saperlo, e per il prezzo, chiedi ad Antoine.

Chiama il +39 335 537 2815

Una telefonata non è una prenotazione confermata.

Fonti

Paolo Saracco, Scheda tecnica del produttore (PDF, in inglese): apri la fonte. Consultata il 22 settembre 2026.
Paolo Saracco, Pagina del vino: apri la fonte. Consultata il 22 settembre 2026.

Etichetta e immagini ufficiali: pagina del produttore. Nomi e marchi appartengono al produttore.